назад к чтению статьи

Расстановка оборудования

Проект расстановки оборудования обычно используется для первоначальной оценки возможности организации пищевого производства на существующей площади. Важно отметить, что ряд компаний ограничиваются этим этапом и приравнивают его к технологическому проекту. Как правило, в этом случае, расстановка оборудования выполняется с нарушением требований действующих нормативов.

Технико-коммерческое предложение

Оно включает в себя подбор оборудования с определенными характеристиками, точно отвечающими Вашему запросу. Но не стоит ограничиваться только таким предложением, так как в последствие возможна доработка проекта под конкретные модели оборудования. При создании проектного решения по заданию клиента основная задача - согласовать проект в соответствующих службах (СЭС и др.). Технологический проект ресторана включает в себя следующие работы:

• Планировочные решения;
• Расстановку оборудования в соответствии с технологическими потоками;
• Спецификацию оборудования;
• Пояснительную записку;
• Задание на проектирование смежных частей проекта (архитектурно-строительная часть, электротехническая часть, отопление и вентиляция, водоснабжение и канализация).

Звоните-пишите: +7 (495) 211-52-41 или Этот e-mail адрес защищен от спам-ботов, для его просмотра у Вас должен быть включен Javascript